'【K-FOOD】 薯仔彩緞面片湯 Sujebi | K-FOOD Minute Kitchen | S1E2'

03:56 Oct 12, 2021 1 2

'全新韓食影片「三分鐘厨房」系列，今次介紹薯仔彩緞面片湯！「薯仔面片」又稱「薯仔麵疙瘩」，是一種十分易煮的韓國「傳統快餐」，只要煮好面片後將材料全放入碗內便可。韓國廚師白種元曾說，「愈隨便捏出的薯仔面片，煮出來的味道愈好吃」。  A new series of K-food tutorial “K-Food Minute Kitchen” is ready! Sujebi is an easy-to-make traditional \"fast food\" with everything you need in one bowl. The famous Korean Chef Paik Jong-won once said \"the less effort you put in, the more delicious it will be\"  [材料] 中筋面粉 - 2杯*3 生水 - 180ml*3  紅蘿蔔 - 1/4個 薯仔 - 2個 翠肉瓜 - 1條 洋蔥 - 1個 菠菜 - 1束 白蘿蔔 - 1/4個 鯷魚 - 1杯 昆布 - 手掌大小1張 京蔥 - 1條 紅辣椒 - 1條 蒜蓉 - 1/2湯匙 韓國湯醬油 - 1/2湯匙 鹽 - 1/4湯匙*3 食油 - 1湯匙*3  [調味醬] 蔥 - 少許 蒜蓉 - 1/2湯匙 辣椒粉 - 1/2湯匙 麻油 - 1湯匙 醬油 - 3湯匙  砂糖 - 1/2湯匙 芝麻 - 少許 __________________________________________ 追蹤更多韓國文化消息 

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